Name: مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: پودر سوخاری ۲ فنجان; نمک و فلفلبه مقدار لازم; فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری; پودر سیر ۱/۴ قاشق چای خوری; خردل ۱/۴ فنجان; عسل ۱/۳ فنجان; سس مایونز ۱ فنجان; سینه مرغ ۲ عدد

۱۰

۸.۰k

پاپیون

مواد لازم

مرغ سوخاری با سس عسل و خردل

مواد اصلی

پودر سوخاری درشت

۲ فنجان

نمک و فلفل

به مقدار لازم

فلفل قرمز

۱/۴ قاشق چای خوری

پودر سیر

۱/۴ قاشق چای خوری

خردل

۱/۴ فنجان

عسل

۱/۳ فنجان

سس مایونز

۱ فنجان

سینه مرغ

۲ عدد

طرز تهیه

مرغ سوخاری با سس عسل و خردل

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

در یک کاسه سس مایونز، خردل، عسل، پودر سیر، فلفل قرمز،فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط می کنیم و هم بزنید تا همه چیز را به طور مساوی با یکدیگر ترکیب شوند

سس را به دو بخش تقسیم می شوند ، نیمی از آن را برای مزه دار کردن مرغ استفاده می کنیم و نیمه دیگر را در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم تا زمان سرو غذا.

سینه مرغ را پوست کنده و به صورت مورب برش می دهیم (حدود ۱۴-۱۶ برش ) .

مرغ های قطعه قطعه شده را در یک کیسه با نیمی از سس خردل وعسل ریخته و خوب مخلوط می کنیم و در یخچال برای حداقل ۳۰ دقیقه قرار می دهیم تا خوب مزه دار شود

فر را از پیش گرم می کنیم با ۴۰۰ درجه سانتی گراد . روی سینی فر را با فویل می پوشانیم و روی آن توری قرار می دهیم

یکی یکی نوار مرغ ها را داخل پودر سوخاری قرار داده

روی توری قرار می دهیم و در نهایت داخل فرمی گذاریم به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی قهوهای شود . می توانید این مرغ را داخل روغن هم سرخ کنید .

این غذا را گرم به همراه باقی سس سرو نمایید نوش جان

تصاویر مراحل تهیه